Chế độ ăn uống hợp lý cho người cao tuổi

0
6

Chế độ ăn uống và lựa chọn thực phẩm cho bữa ăn là điều quan trọng nhằm đảm bảo dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt đối với người cao tuổi bạn nên chú ý để tăng cường sức khỏe và phòng ngừa một số bệnh lý tuổi già.

Ăn nhiều rau củ và hoa quả

Những bệnh thường gặp ở người cao tuổi như xơ vỡ động mạch, những căn bệnh liên quan đến tim mạch và xương khớp. Chất xơ có trong rau củ quả sẽ có tác dụng bất ngờ giúp cơ thể bạn phòng chống được những căn bệnh này. Chất xơ sẽ kích thích nhu động động ruột, tránh táo bón, chúng như một chiếc chổi quét hết những chất độc hại với cơ thể ra bên ngoài theo phân. 

 

thuc-an-nhieu-chat-xo

Chế độ ăn của người già nên chứa nhiều chất xơ

 

Bên cạnh đó thì rau củ quả cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho người cao tuổi đặc biệt là các loại vitamin và khoáng chất. Đây là lý do cần tăng lượng rau xanh, củ quả tươi cho thực đơn nấu ăn hàng ngày của người cao tuổi.

Bổ sung đậu, lạc vừng và cá tươi

Đậu lạc vừng cũng như cá là những loại thực phẩm chứa nhiều chất đạm và dầu rất tốt cho tim mạch và xương khớp của người già. Khi đến tuổi già, chức năng hấp thụ và tiêu hóa đều kém nên rất dễ dẫn đến tình trạng thiếu đạm khiên cơ thể luôn mệt mỏi và khó chịu. Bạn nên đảm bảo mỗi tuần đều đặn 2 đến 3 bữa cá nhằm cung cấp đủ chất đạm cho cơ thể. Xem thêm công dụng của mật ong nguyên chất,  cách làm bánh flan rau câu cực ngon hay cách làm rau câu lá dứa thanh mát, hấp dẫn

Thường xuyên sử dụng lạc vừng sẽ làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch thường gặp ở người già bởi trong đậu và lạc vừng có chứa nhiều tinh dầu rất cần thiết cho hoạt động của tim và các mạch máu lưu thông dễ dàng hơn. Trong tủ đồ ăn của mỗi gia đình nên có một lọ lạc vừng để bổ sung cho bữa ăn hàng ngày và phòng chống những căn bệnh hay gặp ở người cao tuổi.

Có mức ăn hợp lý cho người già

Thừa chất chính là nguyên nhân dẫn đến o phì và thừa cân làm nguy cơ suy tim, suy thận ngày càng cao ở người già. Khi về già mọi hoạt động cần tiêu hao năng lượng sẽ giảm đi chính vì vậy bạn cần giảm mức ăn phù hợp với cơ thể.

 

muc-do-an-hop-ly

Mức độ ăn hợp lý cho người già

 

Theo nghiên cứu thì khi 60 tuổi nhu cầu năng lượng sẽ giảm đi 20%, người trên 70 tuổi, nhu cầu năng lượng sẽ giảm đi 30% so với người đang ở tuổi 25. Để hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về béo phì và thừa chất dẫn đến các bệnh lý về tim mạch thì người cao tuổi cần chủ động giảm mức ăn, mỗi bữa chỉ nên ăn một đến hai bát cơm.

Uống nhiều nước mỗi ngày

Nước rất cần thiết để duy trì hoạt động sống, những chất cặn bã sẽ được đào thải ra ngoài làm giảm sự tích tụ độc hại gây bệnh cho cơ thể. Thường người già nhu cầu uống nước sẽ ít hơn người bình thường nhưng không phải là không cần thiết. Bạn vẫn nên đảm bảo 1,5 – 2 lít nước mỗi ngày cho cơ thể.

Trung cấp y khoa Pasteur liên tục tuyển sinh các lớp trung cấp y học cổ truyềntrung cấp nha khoa và trung cấp dược đi học ngay tại Hà Đông năm 2016

 cung-cap-du-nuoc

 

Cung cấp đủ nước là yếu tố cần thiết cho cơ thể người già

 

Ngoài ra những sản phẩm chứa chất kích thích như thuốc lá, rượu bia, cà phê ảnh hưởng rất xấu đến cơ thể, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, ung thư … nên tránh xa.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here