Những sai lầm khi ăn cá

0
6
ran-ca

Cá là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, rất tốt cho cơ thể, tuy nhiên một số thói quen ăn cá không đúng có thể phản tác dụng, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn.

Một số sai lầm khi ăn cá dưới đây bạn cần nên tránh

Ăn cá khi đói

Ăn cá khi đói làm tăng lượng purine chuyển hóa thành acid uric, nguyên nhân gây ra bệnh gut.

Để đảm bảo tốt cho sức khỏe , trước khi ăn cá, bạn nên ăn một vài thìa cơm hoặc thìa thức ăn khác lót dạ.

an-ca

Khi đói tuyệt đối không nên ăn cá 

Ăn cá sống

Ăn cá sống không được xử lý sạch sẽ dễ bị nhiễm các ký sinh trùng, gây tổn thương gan, lâu dài dẫn đến ung thư gan.

Ký sinh trùng có nhiều trong mang cá, hãy đảm bảo rửa thật sạch cá trước khi đem nấu đồng thời nấu chín trước khi ăn.

Ads: Địa chỉ mua phấn ongmật ong nguyên chất ngon và cà phê đặc sản từ Tây Nguyên tại Hà Nội

Ăn mật cá

Mật các nhất là mật cá trắm, cá chéo rất dễ ngộ độc do trong thành phần của chúng có chứa tetrodotoxin gây tác hại lên hệ thần kinh, khiến cơ thể mệt mỏi, suy hô hấp, rối loạn hành vi

ran-ca

Rán cá quá kỹ sẽ làm mất chất dinh dưỡng có sẵn

Rán cá quá kỹ

Ăn cá sống khi chưa được xử lý có thể dẫn sán, ký sinh trùng vào bụng. Tuy nhiên, khi nấu cá, nhất là món rán cũng không nên rán quá kỹ bởi các chất dinh dưỡng có trong cá sẽ mất đi khi rán quá kỹ. Bên cạnh đó, phụ nữ trung niên ăn cá rán mỗi tuần còn khiến nguy cơ suy tim tăng lên 48%.

Trung cấp y khoa Pasteur liên tục tuyển sinh các lớp trung cấp y học cổ truyềntrung cấp nha khoa và trung cấp dược đi học ngay tại Hà Đông năm 2016

Ăn cá khi đang uống thuốc ho

Các loại cá, đặc biệt là cá biển có chứa nhiều histamine khi được nạp vào cơ thể quá nhiều sẽ xâm nhập vào quá trình tuần hoàn máu, gây ra hiện tượng dị ứng với histamine nhất là đối với những người đang dùng thuốc ho, các loại thuốc chống viêm. Nên chú ý, đối với những người bị ho nhiều và lâu chưa khỏi, trong quá trình dùng thuốc nên chú ý hạn chế hoặc tránh ăn cá theo lời khuyên của bác sĩ.


 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here